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新品推薦
高性能胰蛋白胨 培養(yǎng)基原料

胰蛋白胨(貨號:A143300)

胰蛋白胨是以新西蘭/澳大利亞營養(yǎng)或食品級酪蛋白為原料,使用豬源酶進行消化制造。由于奶源性蛋白的存在,不能認為本品無過敏原性。

本品采用專利工藝,保持高維生素和生長因子水平,可快速增殖培養(yǎng)或在低菌濃度下進行微生物培養(yǎng),用于快速增殖和提高微生物產(chǎn)量培養(yǎng)基的制備和優(yōu)化。

物理特性

外觀米白色粉末

穩(wěn)定性 (2% 溶液) : 穩(wěn)定

溶解度(水中):2%

微生物控制標準

總需氧嗜溫菌群:≤ 5000 cfu/g

化學(xué)分析

總氮(NT): 12.3%

α-氨基氮 (Nα): 5.0%

Nα / NT: 0.4

硫酸灰分: 12.3%

pH (2% 溶液) : 7.1

總碳水化合物:0.5%

氯化物 (如氯化鈉): ≤ 1.4%

干燥失重:≤ 6.0%

亞硝酸亞 : 

吲哚 : 

<0.20%

 <0.02%

氨基酸分布(mg/g)

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分子量分布(道爾頓)

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